Por Gabriela Il motto della squadra di calcio più titolata d’Italia recita che l’unica cosa che conta è vincere. Si è passati, infatti, da una sponsorizzazione puramente legata al nome di un marchio piuttosto di un altro sulla maglia di questa o quella squadra, ad un business più incentrato sulla quotazione in borsa e sulla vendita di azioni della squadra stessa. Infatti, alcuni studi mostrano che la glutamina offre il massimo dei benefici durante un’attività fisica ad alta intensità che porta, invece, a una disgregazione muscolare considerevole. La glutamina può anche agire come un sostrato per il rifornimento delle riserve muscolari di glicogeno svuotate dall’attività fisica. Ancora una volta, però, è probabile che gli effetti siano evidenti solo in condizioni di forte stress, caratterizzate da un’attività fisica ad alta intensità. Non tutti gli studi, però, confermano i molti effetti benefici. La glutamina è, quindi, ricca di benefici soprattutto per i bodybuilder seri, che disgregano i muscoli. Includere la glutamina in un tipico programma di integrazione per il bodybuilding, quindi, sembra una cosa sensata.
Un nuovo studio, però, mostra che la glutamina blocca la stimolazione della miostatina da parte del cortisolo, arrestando, quindi, l’effetto anticatabolico del cortisolo nei muscoli4. La mostra itinerante del Museo del Calcio Internazionale è promossa dalla Direzione Nazionale di AICS, Associazione Italiana Cultura Sport, e verrà allestita in città grazie all’organizzazione operativa dell’associazione sportiva Leone Rampante e della scuola di calcio “Roberto Mancini”, in collaborazione con il comitato regionale Aics Marche, con la sezione marchigiana dell’Unione della Stampa Sportiva Italiana e dell’Assessorato allo Sport. La ricerca recente mostra effetti precedentemente ignorati della glutamina: ad esempio, essa favorisce l’attività dei geni che producono le proteine da shock termico, proteine speciali che proteggono le cellule e intervengono in condizioni di forte stress. La glutamina aiuta gli atleti e i pazienti ricoverati in ospedale anche smorzando gli effetti catabolici del cortisolo sui muscoli. Il cortisolo è l’ormone catabolico principale dell’organismo ed è rilasciato in condizioni di forte stress; esso favorisce l’attività degli enzimi e delle proteine cellulari che degradano le proteine.
Il motivo per cui il cortisolo previene la crescita muscolare è stato scoperto solo quando la ricerca ha mostrato che esso aiuta la sintesi della miostatina (una proteina che interferisce con la sintesi proteica e la riparazione muscolare). La stagione 2018-2019 comincia male: la squadra raccoglie solo cinque punti nelle prime dodici giornate, così Jokanović, con la squadra all’ultimo posto, è sollevato dall’incarico per far spazio, il 14 novembre, all’italiano Claudio Ranieri, che sarà, a sua volta, esonerato nel febbraio seguente e sostituito dell’allenatore dell’Under-18 Scott Parker. Si eleva di 40 cm dal suolo ed è composto da cinque ortostati monolitici e da un lastrone di copertura (120 × 190 cm) fratturato lungo l’asse nord-sud. L’organizzazione è stata curata da Anna Burgio delle Gazzere olpo di scena in casa Gucci: Frida Giannini e il ceo Patrizio Di Marco lasceranno la prestigiosa maison italiana – da tempo gestita dal gruppo Kering di Fran? Per l’atleta la razione alimentare ideale deve essere costituita dal 55 – 60% di carboidrati, da circa il 12 – 15% di proteine e dal 25 – 30% di lipidi (LARN).
Senza le proteine da shock termico, le cellule morirebbero. Uno dei modi con cui la glutamina aiuta i pazienti in stato catabolico è favorire la sintesi delle proteine da shock termico, che consente loro di guarire e di sopravvivere2. Uno dei modi per misurare il superallenamento è una depressione della funzione immunitaria, che è spesso preannunciata da una riduzione considerevole dei livelli di glutamina nel corpo. • La glutamina è essenziale per il mantenimento dell’equilibrio acido-base nei reni, dove favorisce la degradazione dei sottoprodotti del metabolismo proteico, come l’ammoniaca. • La glutamina è la fonte di energia principale per le cellule immunitarie. • La glutamina agisce come donatore di azoto per la sintesi di varie sostanze chimiche vitali per l’organismo, quali le purine, le piramidine (necessarie per la sintesi dell’acido nucleico), gli ammino-zuccheri, come la glucosamina solfato, che protegge la funzionalità delle articolazioni, e il glutatione, che è uno degli antiossidanti principali e protegge il fegato. Un effetto secondario di protezione delle articolazioni coinvolge la sintesi della glucosamina e del glutatione, che sono protettori di questa parte del corpo. Del Dott. George Redmon Il monossido di azoto, o ossido di azoto (NO), è il principale vasodilatatore del corpo. Il termine medico è sarcopenia , che significa appunto “perdita di muscolo”.
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